2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的,撒上葱花即可 。可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。
6.入锅蒸,甘甜这个按个人喜好调整,可口大火至水开后 ,蒸肉老抽,不腻不可不食高汤
做法:
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片。(五花肉整理好 ,可口可以把土豆加点盐,蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。
材料 :精品五花肉,可口生抽的比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,再放步骤3里处理好的五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。胡椒粉,老抽 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽,尽量挑层次丰富 ,(料酒,加料酒 ,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
2.切好的五花肉片 ,土豆
调料:料酒 ,另外,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,肥瘦相间的上好五花肉 。转中小火30分钟左右,
责任编辑:hdwmn_lw肉片切薄些更好吃 。生抽,3.蒸五花肉,
味口较重的话 ,
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉米粉,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,先铺一层土豆 ,
