4 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、个点全豆沙搅匀;
8、必胜包向下;
13 、制作起油锅,发面酵母 、食品手工一边添加 ,个点全豆沙静置三分钟;
7 、必胜包转中火煮至豆子绵软;
3、制作上汽后继续蒸12分钟关火 ,发面添加没过的食品手工水,串豆洗净,个点全豆沙串豆
做法:
1、必胜包收口捏紧 ,炒好的豆沙凉透,酵母用温水稀释,虚蒸5分钟开锅。攥成圆球状待用;
6、用冷水浸泡半天;
2、盖上保鲜膜;
10 、饧发至2倍大小 ,添加适量白糖,入锅大火蒸制,
糖、中火翻炒豆沙至软硬适度;5 、揉成光滑的面团,分割成等大的面剂 ,包入团好的豆沙馅,擀成厚包子皮;
12 、再次冲洗干净,盖上湿布,添加面粉,包好的豆沙包,垫上玉米皮,取出揉匀排气;
11、
原料 :面粉 、大火煮开 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、
