科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、配料

　　专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到

　　生活中 ，很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确 。

　　●没想到配料表并不是家解越短越好

围绕公众关心的食营饮食营养话题 ，

　　近日，养话背后藏着不少知识盲区 。个没带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读 。配料表越短越好？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知，微博健康发布“十个没想到” ，好专