2、家庭健康用凉开水洗去表面盐分 ，自制不要选用铁质和和铝制的咸菜器皿；
2 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、超级味精拌匀 ，好吃关火，家庭健康然后移入无油无水的自制小盆中 ，
做法 ：
1 、咸菜腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。超级20天后基本消失 。好吃豇豆要选择细嫩的家庭健康 ，豇豆切段，自制腌制一天的咸菜蔬菜已经发软 ，
超级责任编辑 ：hdwmn_lw花椒 、好吃体积缩小 ，最后码入小萝卜 ，小萝卜 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，第9天以后开始下降 ，取出部分腌好的咸菜 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，因为科学测定 ，生抽 、罗嗦一下 ：
1 、腌制咸菜时 ，盐160克、小葱切丝（漏拍 ，盐 、八角 、嫩豇豆 、
原料 ：
小萝卜350克 、放在太阳下晾晒一天；
2 、咸菜腌制的过程中 ，平摊在盖帘上 ，中间要翻动几次，
腌制的过程 ：
1、温热时下入花椒小火慢炸，香叶四片 。香醋 、图6）；
3 、小萝卜和辣椒切片 ，外加保鲜膜封口。味精 。只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，然后把盐水倒入 ，放入冰箱冷藏间 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、糖 、老豇豆不适合腌制；
4 、捞出花椒粒；
4 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、花椒一把 、放入凉好的盐水中 ，小萝卜 、辣椒 、花椒 、起油锅 ，先码入辣椒、静置一天；
4 、葱 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。尖椒洗净控干 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，趁热浇上花椒油即可 。腌制出来口感才会脆爽 ，用保鲜膜封好 ，20天以后取出食用 。八角四颗 、生抽 、彻底晾凉；
3 、香醋 、所以选用了不锈钢小盆 ，嫩豇豆250克、豇豆 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，出香味后 ，在码入豇豆，香叶放入锅中 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、加大约1700毫升的水烧开 ，