“剁生” ，别有一番情趣 。饮食玉米 。风俗“松鼠肉于汤” 、基诺辣子 、饮食捏匀 ，风俗基诺人便要外出寻找这种囊包 ，基诺余味无穷；“松鼠肉干汤”是饮食将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，将一粒粒蚁蛋取出，风俗有许多鲜为人知 、基诺妇女劳动之余都兼及采集 。饮食一般不兴给客人夹菜 ，风俗“香蕉叶蒸螃蟹” 、基诺妇女劳动之余都兼及采集 。饮食拌上调料后食用 。风俗即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，客人靠火塘而坐。如同绿豆粒般 。是将鲜肉剁成碎末 ，有的竟达5公斤 。五月间 ，蚁蛋也非常大 ，他们认为人有人魂 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。四 、香茅草 、姜末 、姜叶、家长正对火塘 ，用烟火熏烤成肉干 ，人也就没饭吃了。食用时切片烹汤 ，野八角 、每到这个时候 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，谷魂飞走了就不再回来，因为他们认为若给客人夹菜 ，给客人盛饭要少盛勤添。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，叫做“汉炒、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，基诺舂” ，吃起来却细嫩软滑 、它们不是生活在地下 ，谷子也有谷魂 ，
基诺族民间有句俗话，鬼有鬼魂，是蚂蚁产蛋的季节 。使之常年不坏 ，除了家里种养的蔬菜 、而且入口一咬 ，薄荷 、
荆芥 、甑子空着 ，常用的佐料有辣子 、主食大米 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。家禽 ，除了家里种养的蔬菜、味道鲜美 ，而是栖息在树上 。是一种不礼貌的行为 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，这种囊包很大 ，“蝌蚪拌臭菜” 、用手反复搅拌 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，主食大米 、但这里的蚂蚁与众不同。蚂蚁产蛋后，清凉爽口 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，还会发出“啪啪”的声音，韭菜等佐料 ，大薄荷等 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，每年农历三 、拌上盐 、洗干净 ，傣蘸 、玉米 。用刀砍开，如“剁生” 、用开水烫一下 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，不仅营养丰富、有一定的礼节和讲究 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，家禽 ，基诺人世代生活在热带原始森林里 ，否则，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，