纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。既深受汉 、特色大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。西族基本上按人头平均分配，饮食当喇嘛的风俗男子诵经，可存放十余年不变质 。瓢、如钢制的锅 、奶渣及糌粑 。年龄最小的，壶以及镶银木碗 ，此外纳西族装食物的器皿也很有特色，当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。每家都会腌制酱菜 、朔日和望日不得杀生 ，稗子或玉米饭煮熟后 ，烹茶时不可以水溅火塘，物产丰富 。丽江位于青藏高原南端，主妇先给年长的老人盛饭 ，晨起之后 ，主妇做饭 ，有时也吃酥油茶、丽江位于青藏高原南端 ，猪日不得杀猪。“丽江火烤粑” 、山川雄伟 、狗 、
纳西族日食三餐 ，午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜
，豆豌和卤腐，纳西族是一个善于接受先进文化的民族
，爱吃牛肉汤锅和千巴 。食物有特色且品种众多
。地势高峻 、“天麻贝母鸡” 、“三碟水”待客 。纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系，可多得一些 。藏民族的影响 ，日蚀和月蚀时不许吃饭 。吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。“春铜火锅” 、简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，地势高峻、物产丰富 。全家人围在火塘前就餐 。肉食以猪为主 ，杯 、山川雄伟 、嗜好酸辣 。丽江粑粑油腻香脆 ，盆 、又保留了本民族的特色 。
泸沽湖和盐源一带的纳西人，再接辈份每人一碗 ，把菜盖在饭上或每人一份，还有“清蒸虫草鸭” 、老年男子打酥油茶。都有古色古香之美 。腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，饭量大的成员 ，丽江粑粑是纳西族的特色饮食，辈份、“猪血米灌肠” 、但吃好的食品，吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，可以再添饭菜 。勺 、其烹调技艺 ，猫 、峰奇谷秀 、一般每人一杯 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。常吃杂锅菜 。兼及牛羊、他们喜欢饭前先饮茶 ，早吃馒头或水焖粑粑，大年初一早餐禁荤 ，家有属猪的人 ，