6 、北极最后放上香菜装饰即可。诱人姜5克(切末)
做法:
1、辣跳
7、水虾水煮
材料 :
北极虾250克 、
3 、加入料酒 、
9、
5、红油1汤匙 、连汤和虾一起倒入大碗中 。肉汤400克、糖、酱油3克(1茶匙) 、干辣椒10克 、金针菇100克、花椒20粒 、直到炒出红油。放入郫县豆瓣炒香,关火 ,撒在北极虾上 ,烧至9成热(冒烟),锅洗净擦干 ,加入肉汤,郫县豆瓣50克(3汤匙)、品利特级初榨橄榄油100克 、料酒25克(1.5汤匙) 、切成末)、放入50克品利特级初榨橄榄油 ,加入姜末和一半的蒜末一起炒 。用余温浸泡2分钟,然后将热油均匀浇在北极虾上 ,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,
2、捞出待用 。蒜4瓣(去皮,
8、蒜末也均匀撒在北极虾上。酱油 、盐、
4、黄豆芽100克 、沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水 、北极虾解冻以后,
