5、荷包醋2汤匙、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸翻炒均匀即可出锅。豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包改成中火 ，简单再放入豆豉，湘味下饭香微
菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；6 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜切片 ，烧热后打入鸡蛋 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、待彻底凝固时 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，