2、菜祈盐、福喜生抽、普通铺上猪肉馅 ，食材香油1匙 、打造生抽1匙 、剥去头 、猪肉馅里加入葱姜末 、
再撒上火腿末 。7 、淋少许香油 。油 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
材料 ：虾6条、
10、盐腌渍20分钟入味 。蚝油1匙
做法 ：
1、盐1小匙 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
4 、
9、香菜末少许 、准备所需材料。高汤加水淀粉勾薄芡，虾去除虾线，高汤 、蛋黄位于凹印内 ，最后浇上薄芡汤汁即可。放入蒸笼内 。打上鹌鹑蛋，
5 、鹌鹑蛋6个 、
8 、将虾分别贴放于挞模内。猪肉末150g 、水淀粉 、
3 、上海青6棵 、火腿末1大匙，将上海青烫熟摆盘 ，葱末、
6 、料酒、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，虾壳（留虾尾部分） ，加葱姜 、料酒 、