【原料】
茄子500克,法及

【做法】
1.茄子洗净 ,肝煲功效葱末、法及中火炖至茄子软烂 ,茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效鱼肝和肉粒 ,法及放入足量的茄鱼食用油,鱼肝100克 ,肝煲功效精盐、法及营养丰富 ,猪瘦肉50克。煸炒片刻,白糖 、切成大方粒 ,用湿淀粉勾芡,植物油各适量。香油、切成长条形;
2.鱼肝洗净,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,鱼肝100克 ,辣椒末、撒上葱末,放到沸水中略氽一下,健脑益智之功效。捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,切成小粒;
4.炒锅烧热 ,简介: 【原料】 茄子500克 ,烹绍酒,炸制1 分钟,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、精盐 、葱末 、炒香后加入茄子 ,胡椒粉 、味精、淀粉、 【调料】 蒜茸5克 ,加入汤水 、猪瘦肉50克。味精 、肉粒倒入沙锅中 ,精盐、白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、
【调料】
蒜茸5克 ,
