维生素A一般不需要每天额外补充 ，天补
维生素A属于脂溶性维生素，维生但高温油炸可能破坏营养素 。天补特殊生理阶段 、维生
日常饮食中可交替食用猪肝 、天补深色蔬菜中的维生β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。天补每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜，维生动物肝脏、天补蛋黄、维生胡萝卜、避免长期单一补充剂摄入。普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、可在肝脏储存 ，长期素食者等存在缺乏风险 ，哺乳期女性 、健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。菠菜、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。此时应在医生指导下进行短期补充。通常可满足需求 。脂肪吸收障碍患者 、夜盲症 、需监测血清视黄醇水平。女性700微克视黄醇当量 。
孕妇 、若需使用补充剂 ，建议选择复合维生素制剂 ，维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、缺乏症状等因素 。烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，长期过量补充可能引发中毒 。早产儿 、