10、料酒腌渍；
3、做出
原料 ：羊肉片、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉玻璃锅内做水 ，汆面葱切末 、步骤北京打两次水；
8 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、羊肉面条 、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京葱切末；
7 、详图胡椒粉 、做出水开后放入面条，姜切丝 、醋 、不要搅拌等待开锅；
11 、香油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、姜 、将羊肉片控干水份 ，见羊肉完全变色后 ，加入香菜末。
做法 ：
1 、蒜 。香菜切末 、酱油 、
葱姜蒜 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、蒜切末；
2 、放入盐、