7、泼扯将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上,把剂子码放在盘子上,转陕盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙、西经葱、典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,食油面团上刷一层油 ,泼扯
5 、南方女也能玩切好的转陕剂子搓成圆筒状,大约一个30克。西经
3、锅中油烧热至7到8成热时,蒜末2汤匙 、盖上保鲜膜饧1个小时 。生抽、
14 、老陈醋1汤匙
做法:
1 、
15 、下入扯好的面条 。
9、锅下水烧开,
材料 :面粉300g 、
8、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。辣椒粉备好 。均匀切割成小剂子 ,姜分别切末,中间横压的部位会形成一道薄膜,醒好的面团搓成长条状 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,盘子底层刷上一层油 。
10 、姜末1汤匙 、7分钟) 。姜、蒜 、
6、饧好面团擀成长条状,生抽3汤匙 ,
陈醋调配好,水161g 、揉成光滑面团。加入面粉 ,葱 、2、开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、搅散煮至断生(大约2到3分钟),
16 、
4 、葱末2汤匙、
13、这样就会越扯越长。
11 、拌匀即可。捞出盛在碗内 。
12、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
