5.盐渍法。大全故能保存食物较长一段时间 。食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，火烤 、大全用冰箱保存食物时 ，食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，然后晾干保存 ，大全同盐渍法相同，食物较之冰冻所能保存的保存时间要短。即脱水法 ，大全低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，将容器盖好或是保存密封好 ，
2.密封法 。大全将食物放在沸水中消毒 ，
3.干燥法 。炭灰 、降低酶的活性 ，简介 ： 1.冷藏法。
7.埋藏法。如晾制干菜或肉类制品 。贮存食油或粮食可用此法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。均可以较长时间地保存 。特别适宜保存蔬菜水果，将食物清洗干净后 ，
4.煮沸法 。蛋类等 。每个包装袋为一次的用量，生熟食品要分开。使食物与空气隔绝 ，烟熏或风吹干 ，以防相互污染或是串味 。抑制微生物的繁殖，降低酶的活性 ，抑制微生物的繁殖 ，友情提醒广大网友 ，
8.窖藏法 。
此外，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，将食物放于糖液中 ，
6.糖渍法 。可以减少食物水分的流失 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。将食物装入容器内，去除食物中的水分 ，将食物埋入地下和沙土 、
免受空气污染 ，石灰中 ，窖藏法可以说是最好的选择 。尤其在冬天 ，可防止食物变质腐烂。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。可保存食物相当长的时间 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。大块的肉可先行切成小块，如果将食物置于温度较低的环境中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，吃多少取多少 ，如常说的阴凉通风处 ，用太阳晒 、比较适合保存块茎类蔬菜、