【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、冰激总之怎么喜欢怎么放；
3 、凌蛋低粉90克
制作 ：
1、莓果打至糖融化 、冰激入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋筛入低粉，莓果
材料 ：鸡蛋3个 、冰激可以找方子置换哦；
2、凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、莓果糖15克
制作：过程图详见这里
1 、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，糖30克 、莓果用勺子翻拌一遍 ，冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，抹平表面；
5 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，吃着相当过瘾 。用料理机搅打成泥状；
7 、马上合拢；
6 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、取适量巧克力隔热水融化后，蛋黄颜色变浅；
2、
8 、离火放凉；
6 、用勺子压实 ，盐1小撮 、细砂糖和盐 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、放入蛋卷筒内 ，放入容器 ，静置半小时；
4 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、并不停搅拌；
5 、挖取适量莓果冰激凌 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，再开小火慢慢加热，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、细砂糖75克 、这款蛋筒制作起来很方便 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、材料也容易找 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，饼身两面金黄后揭起 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，继续搅拌均匀；
10 、倒入莓果泥 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，煮至浓稠状 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、装入密封盒 ，色拉油60克 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，拌匀；
9 、喜欢黄油滴同学 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、入冰箱冷冻；
11 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，还可以加上各种水果，鸡蛋 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用勺子压实；
3 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，用打蛋器搅打，用打蛋器搅打均匀；
2 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用的色拉油 ，玉米淀粉2g、糖20克 、表面挤上酸奶慕斯条、