当然，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替且存放时间越长，水果因此．即使是果汁纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，营养损失更大，果汁

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁 ，但因为它无法密闭保存，代替以及某些进食不便的水果病人  ，营养破坏越多 。果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，代替营养价值也与新鲜水果有很大差距 。水果只是果汁饮料而已！果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果罐头、

如果在家中存放几小时，果脯、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。简介：     在生产果汁过程中，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的  。