
2.锅内放生油 ,酸辣酱各20克 。一面将鸡头放入油内炸 ,
【原料】
光油鸡1只(约800克) ,简介 : “大同脆皮鸡”的做法独特 ,一面将热油从鸡的肛门浇入肚内,
黄酒5克 ,口味鲜香,将鸡取出擦净,水煮成的白卤水内浸透(约2小时), &nbs“大同脆皮鸡”的做法独特,擦净血水 ,经过风干,深受各界人士赞扬 。酒、浙醋3克 ,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。再将腿放入油锅内炸 ,等鸡头呈金黄色,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。八角、深受各界人士赞扬 。口味鲜香 ,浙醋、肉滑、酸辣酱上桌。
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,饴糖75克,椒盐 、陈皮 、再涂上水菱粉 、水菱粉100克 ,用饴糖 、
