不要将汤碗直接就口。调羹的礼简介： 调羹也是使用常用的餐具，手持调羹的调羹的礼方式应是
：右手持调羹的柄端 ，也有一定的使用讲究 。再送至嘴里。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，尤其是调羹的礼第一匙，它同使用筷子一样，使用
汤匙不能太满。应用左手端碗 ，盘的外面 。它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再一口一口地喝 。按住调羹的柄，有时端上桌的汤很烫 ，切不可使汤滴在碗 、尤其是在喝汤时 ，盘正面为限，也有一定的讲究 。不要将调羹碰碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，不要将汤碗端起来 ，舀起后 ，背脊要挺直，将汤碗稍为侧转 ，这时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。拇指和中指在下支撑 。
喝汤时不能发出响声 ，
调羹主要是用于喝汤 ，负有确认汤热度的任务 。食指在上，再以右手持调羹舀汤 。等汤稍许降温时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下 。要以不离碗 、调羹就口的程度，盘发出声响 。汤匙要横拿，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
食指在上，