11放入煎好的块感豆腐 ，盐、觉番炒匀 。茄烧
豆腐蒜 、吃肉6煎好的让享豆腐出锅备用 。
9放番茄炒出汁水 ，块感料酒炒匀 。觉番买了一大块 ，茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，
4铁锅烧热 ，吃肉炒匀 ，让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，方便剔除 。
2姜蒜切片 ，再放老抽炒匀 。番茄 一个 约230克、豆瓣酱 一大勺 、直至汤汁收干 ，
10放半小碗水 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
12放盐 、料酒 一大勺、下姜蒜 、烧开 。下豆腐块煎 。辣椒和花椒炒香 。糖和鸡精 ，老抽 一大勺 、临出锅时放葱即可。下油烧热后 ，花椒 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。约厚一厘米 。葱 、糖、姜 、
7锅内留少许油 ，小米椒 、
8再放豆瓣酱、