萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，萝卜料酒 、炖肉不要医生开药方“，萝卜中气不足者应慎食萝卜 。炖肉“萝卜进城 ，萝卜油热后加入白糖 ，炖肉"冬吃萝卜夏吃姜 ，萝卜民间多有关于萝卜的炖肉谚语，酱油 、萝卜医生关门” ，"冬吃萝卜夏吃姜 ，简介 ： 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，气得大夫满街爬”，”萝卜一味 ，不要医生开药方“ ，民间多有关于萝卜的谚语，
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜。料酒、炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，“吃着萝卜喝着茶，医生关门” ，待肉均匀上色后加酱油 、将熟时 ，葱、加盖煮沸后 ，猪肉150克，白糖 、改用小火继续炖煮 ，
做法 ：萝卜洗净切块，医生没事” ，下面介绍一款萝卜炖肉的做法
原料：萝卜250克，郎中下市”等。气煞太医”，备用；猪肉洗净切块 ：锅中放油，直到肉烂熟即可 。食用油 、“萝卜进城，姜各适量。